1、板栗用高壓鍋要壓20分鐘左右才熟。
2、板栗用高壓鍋壓20分鐘後不要馬上開啟鍋蓋,應再燜5分鐘,等到壓力閥沒有氣才可以開啟鍋蓋。板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,其肉質細密、香甜適口,十分受歡迎。