家裡怎樣做炒麵好吃又簡單 家庭炒麵簡單做法

1、食材：麵條1份、雞蛋2個、青菜一顆、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老乾媽1勺、鹽一勺。

2、準備好的火腿切成片，青菜洗乾淨備用。鍋中水開後放入麵條。

3、麵條煮熟後，撈出過涼水，瀝乾水分備用。

4、鍋中熱油，放入兩個雞蛋，邊炒邊攪拌，炒成雞蛋碎。

5、將雞蛋碎放到一邊，加入青菜，火腿翻炒。

6、加入一勺鹽，一勺生抽，一勺老抽，一勺老乾媽，再次進行翻炒。

7、放入過涼水的麵條，翻炒均勻。

8、關火裝盤即可。