1、土豆適量,純牛奶適量,澱粉、蠔油、食用鹽,黑胡椒適量。
2、土豆洗淨,除皮。
3、放入鍋中蒸熟。
4、蒸熟後放入碗中用勺子搗碎成泥狀。
5、放入大約4大勺的純牛奶,少量的食用鹽,攪拌均勻。
6、準備一個小碗並套好保鮮袋。將土豆泥倒進去按壓均勻後倒扣在盤子中即可。
7、準備一個碗,放入一小勺的澱粉,一大勺的蠔油,少量的食用鹽,少量的黑胡椒,倒入適量的溫水攪拌均勻,開火熱鍋後,倒入準備好的的醬汁,煮的變得粘稠後即可,然後從土豆泥的上方倒入,土豆泥就可以吃啦。