天氣太熱豆製品怎麼保鮮 如何儲存出豆製品

1、香乾：將剩餘的香乾先洗淨，後切成絲或切片，起油鍋爆香大蒜，然後煸炒香乾數分鐘，再撒些鹽盛起；冷卻後放入冰箱冷藏室，可儲存5-6日不會變質。

2、豆腐：將剩餘的豆腐洗淨，然後浸沒在盛有清水的容器中再放入冰箱內。每兩天換一次水，可放一週以上；也可放入冰箱的冷凍室儲存，就成了凍豆腐，味道也不錯。

3、油豆腐：將剩餘的油豆腐放入冰箱的冷凍室，可放一個月以上；想吃時，拿出解凍即可。