1、香腸抽真空能放半年到一年的時間,真空保證會隔絕氧氣,讓香腸處於無氧的狀態下,變質速度較慢。
2、如果將香腸抽真空後放入冰箱冷凍,則可以儲存一年以上,食用香腸時需要注意不能吃茶葉、酸奶,以免影響人體健康。