苦瓜不焯水能吃嗎

苦瓜可以不焯水直接食用，但一些人可能會覺得苦瓜的味道過於苦澀。焯水可以幫助減輕一些苦味，同時也能使苦瓜更加柔軟和易於消化。因此，是否焯水取決於你對苦瓜的個人口味偏好。