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貝殼面做法和配方 貝殼面怎麼做

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貝殼面做法和配方 貝殼面怎麼做

1、食材:麵粉適量、餃子粉適量;

2、適量麵粉,邊加水邊攪拌,待麵粉成絮狀,用手揉成光滑的麵糰。切不可一下將水都加入,那樣很容易使麵糰太稀。最好蓋溼布或者保鮮膜醒30分鐘。

3、切條狀,大小均勻,切勿過大過小,搓成細條,切成均勻的小塊,上壽司簾,用大拇指在壽司簾上按壓,可愛的小貝殼就出來啦;

4、黃色的“沙灘上”,躺著很多可愛的“小貝殼”;

5、做成骨湯貝殼面,骨湯裡的海帶,配上青菜和雞蛋,這個早餐很豐盛哦。

Tags:貝殼