1、鐵棍山藥(就那種細的山藥,吃起來才是粉粉的)洗乾淨,掰成小段,放在可以微波的碗裡,把碗口蒙上或者蓋上(不蓋的話就山藥幹了)。
2、放進微波爐裡,先高火四分鐘,接下來如果喜歡乾粉一點的:揭開蓋子/保鮮膜,翻動一下再繼續高火四分鐘(這次不用蓋上);喜歡溼潤一點的:翻動後把蓋子/保鮮膜蓋上再繼續高火四分鐘。