1、羅非魚200g、枸杞葉180g、油適量、鹽適量、薑片3片。
2、羅非魚從中間切成兩片,枸杞葉洗淨備用。
3、油鍋燒熱加入薑片和魚煎。
4、一面煎黃後再翻面煎另一邊。
5、鍋裡燒開水,把煎好的魚放入鍋中煮開。
6、再加入枸杞葉煮2分鐘。
7、下鹽調味即可。