小炒黃瓜片的做法 小炒黃瓜片做法介紹

1、準備材料：黃瓜300克。

2、調料：蒜適量、調和油適量、白糖1/2湯匙。

3、把黃瓜洗淨切薄片。

4、把黃瓜片盛到小盆裡，放少許精鹽，醃漬20分鐘殺水。

5、大蒜切薄片、紅椒去籽切段。

6、鍋裡放油，油熱後放入1/2湯匙紅油豆瓣醬，超香。

7、放入辣椒段、大蒜片超香。

8、倒入控淨水的黃瓜片，放入1/2湯匙白糖，翻炒均勻即可。