1、開水燙過以後馬上用刮毛(不是用刀)的工具刮,這樣能把毛根一起去掉。
2、一般廠家採取刮毛方法“去毛”。 近年來隨著生產的發展,驢皮前處理工藝也有所改進,有的廠家採取蛋白酶脫毛方法“去毛”,也有的不去毛帶毛熬製。
3、用火鹼應該也可以去毛。