茶葉毛尖與毛峰的區別

茶葉毛尖與毛峰都是很高質量的綠茶，但是它們的區別在於：

1. 原料不同：毛尖是以嫩芽為原料，而毛峰則包括嫩芽、一葉一心以及兩葉一心。

2. 外形不同：毛尖的芽頭細嫩，有尖角，有白毫；毛峰的芽頭稍厚，稍闊，也有白毫，但比毛尖芽頭略短。

3. 香氣不同：毛尖有鮮嫩的清香和香氣；毛峰則更芳香濃郁。

4. 口感不同：毛尖口感清新滋潤，入口後甘甜回甘豐富；毛峰則帶有微苦和微甜，茶湯清爽。

總體來說，毛尖和毛峰雖然都是高質量的綠茶，在原料、外形、香氣和口感上都有所不同。在選擇時，可以根據個人口味和口感偏好來決定。