1、把饅頭切成小長條,裹上加鹽的蛋液,然後在表面薄薄地塗上一層黃油或者植物油。
2、再把切好的饅頭邊擺放在烤盤裡,溫度180度烤6分鐘即可。這非常脆的脆饅頭就烤好了,可以當主食,也可以當零食。又香又脆。