1、任何可放進烤箱的容器,都可以放入空氣炸鍋,例如蛋糕模、不鏽鋼鍋、耐高溫玻璃容器、耐高溫瓷碗盤等,只要可耐高溫、直徑小於氣炸鍋炸籃的直徑都可以放入。
2、空氣炸鍋的具體原理是利用機器內的烘烤裝置快速加熱空氣,在密閉空間內形成迴圈熱流,使食物快速變熟,同時帶走食材表面的水分,使其擁有酥脆的口感。