梅乾菜肉怎麼做的 具體做法

1、用梅乾菜和豬五花肉做的梅乾菜肉。

2、五花肉一斤，切好，把肥一點的肉先入炒鍋裡煎，再加入剩下的五花肉，用文火慢慢煎熬。

3、熬出一部分油，(喜歡吃辣椒的可以加辣椒在裡面炸一下)加入梅乾菜一小碗翻炒。

4、炒好裝盆，然後入高壓鍋蒸10分鐘，聞到梅乾菜肉特有的香味了，待氣閥過氣後出鍋就可以了。