張亮的番茄炒蛋怎麼做 怎麼做張亮的番茄炒蛋

1、在蛋液中加點鹽,將蛋液打勻;油溫熱時,匯入蛋液,翻炒至六七分熟即可盛出。

2、將番茄切成塊狀;蔥姜切碎備用;熱鍋涼油,油溫熱後,先將蔥姜爆香。

3、加入備好的番茄,加入糖,醋,鹽這些調味料後翻炒,等待番茄出汁。

4、番茄出汁後,倒入炒好的西紅柿,繼續翻炒,翻炒均勻後即可出鍋。