1、食材:豆腐1塊,蒜末適量,錫紙2片,花椒麵適量,油適量,鹽1搓,生抽蠔油 適量。
2、豆腐一塊切成小塊,錫紙盒底抹一層油。
3、兩勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉(喜歡吃辣的可以多放點)、一勺蠔油,蒜末加入攪拌均勻。
4、豆腐鋪底一層上面倒入調料。
5、錫紙盒上再蓋上一層錫紙,烤箱200度烤25分鐘。
6、灑點芝麻和蔥花就可以吃。