1、香菜洗淨切小段,蝦皮洗淨,紫菜撕小片。
2、準備一個大碗,把香菜,紫菜,蝦皮放進去。
3、加辣椒油,鹽,味精,味極鮮醬油,香醋,香油。
4、鍋里加水燒開。
5、開水澆到碗裡(大約半碗水)。
6、用筷子攪拌均勻,酸湯就做好了的(煮好的餃子或者麵條盛到裡面就可以了)。