蘑菇醬日式豆腐湯怎麼做 如何做蘑菇醬日式豆腐湯

1、食材：新鮮口蘑4只（80g），魚湯2碗（250ml），豆腐1/2塊（150g），豆麵醬3湯匙（45g），香蔥段適量。

2、將口蘑平分成4份，豆腐切塊。

3、在豆麵醬中加入魚湯，不停地攪拌直到豆麵醬徹底溶解，以確保沒有硬塊。

4、將調好醬的魚湯放入大碗中，加進口蘑塊，高火煮5分鐘，再放進豆腐丁高火3分鐘，撒上香蔥段即可。