1、溼面放冷凍可以放一週左右。
2、溼麵條指的是在加工的時候並沒有利用乾燥的方式將它甩幹,所以這種麵條含有大量的水分,也叫做鮮麵條。
3、通常儲存溼麵條的方式一般會將溼麵條盤成一小把一小把,每把大約2兩,然後放在竹篩子或者乾燥的簸箕上晒乾,晒乾後製作成掛麵放在陰涼的地方儲存,隨吃隨取,避免潮溼的環境是關鍵。