海蔘如何吃 海蔘的做法

1、海蔘洗淨切長條，胡蘿蔔、尖椒、洋蔥切絲備用。

2、鍋中加水燒開，下入麵條煮至8成熟。

3、撈出放入涼白開中透涼，撈出瀝水，加少許色拉油拌勻待用。

4、鍋加油燒熱，放入洋蔥、胡蘿蔔絲、尖椒絲，翻炒至變深色，加入鹽、醬油翻炒均勻。

5、下入麵條大火炒勻後，再加入海蔘、料酒、胡椒粉翻炒均勻即可。