花甲怎樣做好吃 花甲的做法

1、準備食材，味精10g，食用油50ml，海鮮醬10g，生抽15ml，食鹽3g，胡椒粉10g，料酒10ml，花甲1000g，香蔥10g，姜10g，蒜10g，蠔油10g，洋蔥20g，青紅椒各30g。

2、花甲清洗乾淨，配料切好備用。

3、熱鍋冷油下入大蒜，生薑，小蔥，洋蔥炒出香味；倒入花甲，花甲炒開放入青紅椒，放鹽調味，放胡椒粉，味精，最後放一勺蠔油炒勻即可出鍋裝盤。