怎樣發麵蒸饅頭好吃 怎樣發麵蒸饅頭比較好

1、首先準備：酵母粉5克，麵粉500g。

2、將酵母放入碗中，加入40度左右的清水攪拌至融化，然後將酵母水倒入麵粉中，並加適量清水攪拌成絮狀，然後和成麵糰。

3、將麵糰在溫暖的環境中發酵約4個小時，直到麵糰內有蜂窩狀即可。

4、在案板上倒上面粉，把麵糰放在上面繼續揉搓。”

5、將揉好的麵糰搓成長條，扯成小麵糰，並揉成饅頭狀。

6、最後將饅頭放入蒸鍋蒸熟即可。