1、地面乾燥法：將收割後的牧草在原地或者運到地勢比較高燥的地方進行晾晒的調製乾草的方法。通常收割的牧草乾燥4小時～6小時使其水分降到40%左右，用摟草機摟成草條繼續晾晒，使其水分降至35%左右，用集草機將草整合草堆，保持草堆的鬆散通風，直至牧草完全乾燥。
2、草架乾燥法：在比較潮溼地區或者雨水較多的季節、地區，當用地面乾燥法來調製草會造成乾草變褐、發黑、發黴腐爛。可以在專門製作的草架子上進行乾草調製。乾草架子有獨木架、三角架、幕式棚架、鐵絲長架、活動架等。架上乾燥可以大大地提高牧草的乾燥速度，保證乾草的品質，架上乾燥時應自上而下地把 草置於草架上，厚度應小於70釐米並保持蓬鬆和一定的斜度，以利於採光和排水。
3、發酵乾燥法：在光照時間短、光照強度低、潮溼多雨的地方，很難只利用陽光來晒制乾草而必須結合利用草堆的發酵產熱降低水分來共同完成牧草的乾燥過程。發酵乾燥法就是將收穫後的牧草先進行攤晾，使其水分降低到50%左右時，將草堆整合3～5米高的草垛逐層壓實，垛的表層可以用土或薄膜覆蓋，使草垛發 熱並在二三天內，使垛溫達到60℃～70℃，隨後在晴天時開垛晾晒，將草乾燥，當遇到連綿陰雨天時，可以保持溫度不過分升高的前提下，而發酵更長的時間，此法晒制的乾草營養物質損失較大。
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