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糯米蔬菜雞蛋的製作方法 糯米蔬菜雞蛋的製作方法是什麼

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糯米蔬菜雞蛋的製作方法 糯米蔬菜雞蛋的製作方法是什麼

1、準備材料:糯米400克,雞蛋兩個,胡蘿蔔一根,韭菜一小把。

2、把胡蘿蔔切成小丁,韭菜切沫備用。

3、準備好的糯米提前浸泡一晚上,加入切好的胡蘿蔔和韭菜,攪拌均勻。

4、再加入蠔油,生抽,適量鹽,攪拌均勻。

5、把準備好的雞蛋倒出蛋清,蛋黃留在蛋殼裡備用,拌好的糯米裝入蛋殼中,放入蒸鍋,蒸25分鐘即可。