茶器具是指烹製、沏泡和享用茶葉時所使用的各類器具。主要包括:
1. 茶壺:用於沏泡茶葉的器具,一般分為鑄鐵、紫砂、陶瓷、玻璃等材質。
2. 茶杯:用來品嚐茶湯的器具,分為瓷杯、陶瓷杯、玻璃杯、竹杯等。
3. 茶盤:用於瀝茶、控水、裝茶具和臨時存放器皿等,分為木盤、石盤、金屬盤等材質。
4. 茶匙:用於取茶和放茶的小鏟子,分為竹匙、木匙、金屬匙等。
5. 茶葉罐:用於儲存或儲存茶葉的容器,一般為鐵罐、瓷罐等。
6. 茶托:用於放置茶具,避免清洗時弄髒桌面。
7. 茶藝道具:如茶針、功夫茶篩、茶巾等。
總之,茶器具在茶藝過程中起到了至關重要的作用,除了尋找美味茶葉外,也需要選擇和使用適合的茶器具,使茶品更加優美。