桂花糕的家庭的做法

材料：

1.糯米粉100克

2.白糖50克

3.桂花蜜30克

4.植物油適量

5.開水100克

6.桂花碎適量

製作步驟：

1.將糯米粉過篩，加入白糖和桂花蜜拌勻。

2.將開水倒入混合粉中攪拌均勻，使所有粉都溼透。

3.將混合物倒入已塗抹植物油的蒸盤中，表面刷上植物油。

4.蒸10-15分鐘左右，待成品放涼後撒上桂花碎即可。

溫馨提示：

1.蒸的時間不宜太長，否則糕體會過於乾硬。

2.應該儘可能攪拌均勻，以免出現結塊或不均勻的情況。