1、水果乾不需要煮熟。
2、水果晒乾成水果乾以後流失的主要是水分,還有維生素,但是營養素因為濃縮之後,每100克單位中變的更多了。橘餅、杏幹、無花果乾、梅乾、葡萄乾、提子乾等,都是非常好的果乾。少量吃一點,可以幫助人體補充鉀、鐵、鈣等礦物質和膳食纖維。