1、食材:紅豆50克、黑米50克、紅棗10顆、花生20克、紅糖適量、水適量。
2、紅豆、黑米、花生提前12小時泡好。
3、紅棗洗淨對半剪開,去掉核心,這樣吃不易上火,吃起來還不用吐核。
4、浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米、紅豆、花生放入電飯鍋中,去核紅棗也放入。加適量水,稠粥米與水比例大概1:4,稀粥比例1:5。
5、開啟電飯煲煮粥模式煮1個小時。
6、粥中調入適合自己口味的紅糖。蓋鍋蓋燜幾分鐘就可以了。