菜筍怎麼炒 菜筍如何炒

1、用料：筍頭一根、菜籽油2勺、辣椒幹4根、食鹽2勺、味精少量。

2、清理鍋，隨後點火。

3、待鍋被鍋糊後，下油。

4、轉文火，放進辣椒幹，家常菜兩三秒。

5、倒進切完的青筍片。

6、煸炒，隨後新增食鹽，再煸炒，新增味精。

7、待青筍片熟後，出鍋。