1、白涼粉不凝固可能是水放多了或者比例不對。
2、做涼粉的方法:準備澱粉、涼水和食用礬。
3、澱粉和水的比例始終是1:5。
4、首先用一杯涼水將一杯澱粉溶解開,記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌,直到攪拌均勻為止,否則澱粉容易沉積。