1、準備:牛奶100克,雞蛋2個,澄粉25克,中筋麵粉25克,奶粉20克,白糖40克,煉乳15克,黃油30克。
2、黃油室溫軟化後打散。
3、分次放入糖,分別攪拌均勻。
4、分次放入雞蛋,攪拌均勻。餡的做法
5、一次倒入全部牛奶拌勻。
6、放入澄粉、吉士粉拌勻。
7、將調好的麵糊隔水大火蒸,每隔10分鐘攪拌一下,一定要拌勻,25分鐘左右即可。
8、即可取出放涼,未用的時候,儲存好放入冰箱。