kfc土豆泥的做法 想吃不用出去買了

1、食材：一個土豆、一勺食鹽、15ml牛奶、適量黑胡椒、20g黃油、一勺蠔油、5g澱粉、10g清水。

2、首先我們準備一個土豆，把它清洗乾淨去皮，切成薄片，然後開水上鍋把它蒸熟，蒸到能用筷子輕鬆穿透的程度就可以了。

3、蒸熟的土豆取出來，加入一小勺食鹽和適量的黑胡椒調味，然後加入15ml的牛奶，趁熱用勺子把它壓成泥。

4、把土豆泥整理平整，壓緊實，然後倒扣到一個盤子裡，做好造型。

5、然後起鍋，鍋中加入黃油翻炒至黃油融化，然後加入一勺蠔油、少許黑胡椒粉，5g澱粉和10g清水攪勻做成水澱粉也加進去，再加適量的清水，一邊加熱一邊攪拌，防止粘鍋，然後加熱至濃稠就可以了，澆到土豆泥上，肯德基同款土豆泥就做好了。