豬腳的嘌呤含量是多少 豬腳的嘌呤含量多嗎

1、豬蹄含嘌呤不多，每100克豬蹄中含50-150毫克嘌呤，是可以吃的，但是要注意量的限制，最好是少吃點。

2、豬蹄中含有大量的膠原蛋白，能夠在加工的過程中轉化為明膠，明膠可以結合水分，增強細胞的生理代謝，改善機體的面板組織細胞的儲水功能，有助於緩解四肢的疲乏，有助於緩解腰膝痠軟的症狀，豬蹄中含有大量的脂肪會加重肝臟的負擔。