金槍魚罐頭黃瓜冷湯的做法 金槍魚罐頭黃瓜冷湯怎麼做

1、食材：油浸金槍魚片100g、小黃瓜2條、洋蔥半個、涼開水300ml、檸檬半個、鹽適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、香草（蒔蘿、歐芹等）適量、吐司片半片。

2、半個檸檬擠汁備用，金槍魚罐頭開啟；洋蔥、黃瓜都切成小丁。

3、將黃瓜丁、洋蔥丁、水、及葵花油浸金槍魚片及湯汁一起加入到料理機中

4、攪打成漿狀。

5、再加入鹽、黑胡椒粉、半片吐司（撕碎）、檸檬汁、羅勒葉，再次啟動攪拌成糊後，將攪拌好的冷湯放冰箱冷藏2小時。

6、取出後撒入綜合香草，再放少量油浸金槍魚片和香草葉裝飾即可。