功夫茶具套裝一般包括茶壺、茶杯、茶盤、茶巾、茶針等物品。
使用方法如下:
1. 準備茶具:將茶壺、茶杯、茶盤等用溫水清洗乾淨,茶巾要乾燥無水漬。
2. 準備茶葉:根據個人口味選擇合適的茶葉,放入茶杯中備用。
3. 熱水:一般使用熱水壺或水壺將水煮沸,然後倒入茶壺中,燙過茶壺表面,熱水也用於預熱茶杯。
4. 洗茶:將熱水倒入茶杯中,轉動茶杯,扔掉茶湯,這樣可以去除茶葉表面的灰塵和雜質。
5. 沖泡:將適量的茶葉放入茶壺中,倒入熱水,靜待片刻,蓋上蓋子,倒入茶杯中。
6. 倒茶:將茶杯中的茶倒入茶杯中,並用茶巾擦拭茶具。
值得注意的是,在使用功夫茶具時要注意掌握好時間和溫度,不同的茶葉有不同的泡茶時間和水溫要求。此外,茶具也需要妥善清洗和儲存,避免出現汙漬和細菌滋生。