1、儘量密封儲存 把柿餅用保鮮盒或者袋子密封起來,密封儲存有利於避免柿餅潮溼發黴,放置冰箱儲存。
2、若是將柿餅放在冷藏儲存,建議密封儲存,以免放置太久導致柿餅受潮發黴,另外,還可以預防與冰箱中其他食物串味。