大白菜燒鴨怎麼做 大白菜燒鴨的做法

1、食材，一塊燒鴨胸脯肉。一棵(取菜幫)大白菜、薑蓉、蒜蓉。

2、鴨肉切絲，大白菜取幫切絲，蒜和姜切碎粒。

3、熱鍋，放入姜和蒜粒小火爆香。

4、白菜絲放入稍微翻炒一會，蓋上鍋蓋，將白菜煮軟。

5、白菜煮軟，其水分也煮出來了，這時加鹽，味精或雞粉調味。

6、鴨絲放入，一併翻炒。

7、起鍋完成。