豬肉餡的做法 如何做豬肉餡

1、材料：新鮮豬肉 300g、蔥兩顆、胡蘿蔔 1個、鹽巴 1g、醬油 2ml、料酒 2ml。

2、將蔥切細成蔥花，胡蘿蔔切丁。

3、豬肉洗淨，放案板上，開剁，剁成肉末，越細越好。

4、將剁好的豬肉放盤裡，加入切好的蔥花以及胡蘿蔔丁。

5、加入鹽巴、料酒、醬油。

6、然後沿著一個方向均勻攪拌，豬肉餡就做好了。