1、準備好方便麵、蛋和青菜。 青菜可以換成任何你想加或者正好有的蔬菜。
2、將麵餅和自帶的蔬菜包,加入適量的開水或涼水,水能將麵餅沒過即可。
3、在煤氣灶或者電磁爐上加熱至沸騰。
4、煮開幾分鐘後,加入適量方便麵自帶調料,再敲入一個雞蛋。注意不用打散雞蛋,這樣更美觀。繼續煮2-3分鐘。
5、加入小青菜或者其他蔬菜。如果是燒熟的菜,只要1-2分鐘即可。
6、如果是生的蔬菜,就多煮幾分鐘。
7、蔬菜和蛋都已熟,湯汁也基本收的差不多了。就可準備出鍋。
8、出鍋裝盤,香氣四溢的一頓飽腹之餐就做好了。