甘蔗怎麼樣保鮮 削皮和沒削皮甘蔗的保鮮方法

1、削皮的甘蔗的儲存方法：將甘蔗切段後，用保鮮膜或者塑料薄膜包裹放入冰箱儲存，合適溫度是5-10度。注意點一：保鮮膜不要包嚴，否則甘蔗會因缺氧導致腐爛。甘蔗由於糖分多，容易滋生細菌，如果不吃要儘快放入冰箱

2、去皮的甘蔗在冰箱中儲存的時間是3天以內。甘蔗暴露在空氣中水分會迅速流失而發乾腐敗，放在冰箱裡雖然能延長儲存時間，但兩三天後也會逐漸發乾腐敗，要儘快食用

3、去皮甘蔗放冰箱不要在上面灑水，有些朋友認為往去皮甘蔗上灑水會延長儲存時間，這其實是錯誤的，這個不僅不能延長儲存時間，還會影響甘蔗口感，如果水不夠乾淨，裡面的細菌還會加快甘蔗的腐敗。

4、沒削皮的甘蔗放於避風處。找一個避風有土的地方，用水澆土使土壤溼潤，把甘蔗放在土上堆起來，然後甘蔗上放甘蔗葉子或類似的東西，甘蔗葉子上再加一層土，這個方法儲存時間約1個月