1、用麵糰改做其它食品。
2、不可以用開水燙酵母,燙過開水之後,面塊就不能再發起來,可以用面塊改做麵餅、蔥油餅、糖餅、烙餅等食品。
3、用40度左右的溫水另外調變一份酵母,然後倒入麵糰裡面揉制,使麵糰在正常溫度內再次發酵。