材料:
紅豆 100g
蓮子 100g
紅棗 6個
冰糖 適量
水 1L
做法:
1.將紅豆、蓮子和紅棗清洗乾淨;
2.將紅豆和蓮子放入鍋中,加水煮開後焯水,撈出備用;
3.鍋中加入適量水,放入焯過水的紅豆、蓮子和紅棗,大火煮開後轉小火煮至材料爛軟;
4.加適量冰糖繼續煮至糖溶解,出鍋即可。
小貼士:
1.可以根據個人口味加減冰糖的量;
2.紅豆、蓮子和紅棗的分量可根據個人喜好適量增減。