1、醃製好的帶魚可以放入冰箱冷凍室,這樣可以使帶魚更好的儲存。但如果不需要儲存很久的話建議放在冰箱冷藏室內,這樣更能保證帶魚的鮮嫩。冷凍的話其肉質會受到一定的影響。
2、但建議要先等帶魚醃製入味後再放入冰箱。