1、譚延闓拼音:[tán yán kǎi]。
2、譚延闓(1880年1月25日—1930年9月22日),字組庵,號無畏、切齋,湖南茶陵人。與陳三立、譚嗣同並稱“湖湘三公子”;生於浙江杭州,民國時期著名政治家、書法家、組庵湘菜創始人。