煎雞蛋的方法和步驟 煎雞蛋的方法及步驟

1、食材：雞蛋4，花生油適量。

2、先準備好四個雞蛋和一個乾淨大碗。

3、接下來就可以把雞蛋打到碗裡，然後用筷子順著一個方向攪拌，直到雞蛋打散，計較均勻就可以了。

4、鍋裡倒入適量油，油熱，就放入打散的雞蛋，轉小火，這樣就不容易糊，煎幾分鐘，看下底面熟了，就翻過來另一名，繼續煎，注意看不要煎糊，熟了就可以盛起來。