1、生薑遇高溫高溼的環境,容易發生腐爛病,俗稱姜瘟。姜瘟是一種細菌性的病害,連作發病嚴重,造成大量減產。由於生薑有這種毀滅性病害,所以生薑不宜連作,應與十字花科作物、豆科作物等進行3~4年的輪作。要求田塊排灌方便,不易積水。
2、適時播種,合理密植。種姜密度以行距40釐米,株距20~25釐米比較適合。
3、施足基肥,科學追肥。