豬肉香蔥蛋卷怎麼做 香蔥豬肉蛋卷做法

1、製作材料：豬肉糜、雞蛋和香蔥。

2、豬肉糜加鹽、料酒、澱粉和薑末攪拌均勻。

3、雞蛋加蔥末、鹽和少許料酒打勻。把雞蛋攤成蛋皮,待涼後平鋪。

4、在蛋皮上薄薄地撒一層澱粉,把肉餡均勻地抹上。

5、捲成蛋筒狀。把兩端按下。

6、放入蒸鍋蒸20~30分鐘,蒸熟後取出。

7、待蛋卷涼後,切片裝盤。