橘子罐頭料理製作方法 橘子罐頭料理製作方法介紹

1、食材：新鮮的橘子500克、水1000克、冰糖200克。

2、首先把新鮮的橘子去掉外面黃色的皮，皮可以利用，晒乾了可以做枕頭也可以用作藥材。露出裡面的橘子瓣，還要去掉小橘子瓣外面的透明皮，最終了裸露出來的才是我們用做糖水罐頭的材料，之後把包好的橘子瓣放在乾淨的容器內。

3、這時候把鍋洗乾淨加入半鍋水，再把弄好的橘子瓣放在裡面，加入事前準備好的冰糖，蓋上蓋子，點火煮開。橘子本身熟的非常快，時刻關注火候。為了讓口感好，等涼了以後再食用就好了，如果能放到冰箱裡面冰上一會兒，口感會更好的。