滷青菜的製作方法 家常滷水油菜怎麼做

1、主料：油菜（小）250克、西蘭花1個。

2、輔料：鹽5克、香油3克、滷汁1勺、水適量。

3、做法：

（1）備油菜和西蘭花。

（2）鍋裡放清水和少許、鹽，滴幾滴油燒開，下入洗好的西蘭花氽熟。

（3）再放進油菜氽水。

（4）瀝水。

（5）擺盤。

（6）澆上滷汁。

（7）淋上香油即成。